Столовые, школьные столовые, корпоративное питание

Электронные журналы для столовой и школьного питания

Особо строгие требования СанПиН для детского/корпоративного питания. WeSetup закрывает обязательные журналы и автоматически готовит отчёты для проверок.

Начать бесплатно
Без карты · Все журналы включены
Законно с 2021 г. — СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Знакомо?

Боли, которые WeSetup закрывает

Школьное питание — каждый день меню, бракераж по каждому блюду
Огромный объём журналов: до 12 видов одновременно
Меняется директор — бумажные журналы переписываются заново
Проверка приходит без предупреждения — нужен порядок здесь и сейчас
Обязательные журналы для вашей ниши

Какие журналы вам понадобятся

Бракераж готовой продукции (по каждому блюду в меню)
Журнал входного контроля сырья
Контроль качества фритюрных жиров
Гигиена сотрудников и медкнижки
Журнал уборки и санитарных дней
Журнал контроля температуры холодильного оборудования
Журнал жалоб (важно для родителей)
Журнал интенсивного охлаждения горячих блюд (CCP по ХАССП)
До и после

Что меняется в работе

Было

Директор столовой ведёт 9 бумажных журналов вручную

WeSetup
Стало

Все журналы в одном кабинете, повара заполняют с планшета, директор контролирует с компьютера

См. также
Кафе, рестораны, бары, кофейни
Электронные журналы для кафе
Пекарни, кондитерские, мини-производства выпечки
Электронные журналы для пекарни и кондитерской
Пищевые производства, цеха, мясокомбинаты, молокозаводы
Электронные журналы для пищевого производства

Начните вести журналы прямо сегодня

Бесплатный тариф навсегда: до 5 сотрудников, все 35 журналов включены, без привязки карты.

Начать бесплатно