ХАССП (расширенный тариф)

Чек-лист санитарного дня.

Раз в месяц проводится санитарный день — глубокая уборка с закрытием заведения. Чек-лист фиксирует, что выполнено по каждой позиции.

Что это за журнал

Санитарный день — плановая остановка производства на глубокую уборку. Чек-лист в WeSetup включает все обязательные зоны и превращается в готовый акт для инспекции.

Как это выглядит в системе

Что заполняется

Дата санитарного дня
Список процедур с отметкой «выполнено»
Ответственный по каждому пункту

На основании

СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 3.16

Как помогает WeSetup

Чек-лист наследуется из шаблона организации — не надо каждый раз придумывать список.