В салоне проверяют не кухню, а инструменты: как их дезинфицируют и стерилизуют, как убирают рабочие места и куда девают отходы. WeSetup сразу включает журнал стерилизации, генеральных уборок и учёта дезсредств, даёт мастерам чек-листы по шагам и помогает оформить приказы о производственном контроле.
Для сферы «Салон красоты / Барбершоп / Маникюр» основа санитарного контроля — стерилизация инструментов, дезинфекция и уборки: эти записи мы включили сразу, остальное вы решаете сами. Пищевые журналы салону не нужны: СанПиН 2.3/2.4.4282-26 написан для общепита, а к салонам относятся санитарные требования к бытовым услугам — СанПиН 2.1.3678-20. Вести записи можно в электронном виде и распечатать бланк к проверке в один клик. Отсутствие производственного контроля при проверке — нарушение санитарных требований: штраф по ст. 6.3 и 6.4 КоАП РФ или приостановка деятельности.
ст. 6.3 и 6.4 КоАП РФУ каждого журнала указано основание. Условные журналы нужны, только если условие про вас.
СанПиН 2.1.3678-20 — требования к парикмахерским и салонам красоты
СанПиН 2.1.3678-20 — требования к парикмахерским и салонам красоты
СанПиН 2.1.3678-20 — требования к парикмахерским и салонам красоты
СанПиН 2.1.3684-21 — отходы класса Б собирают отдельно и обеззараживают
Закон прямо не обязывает, но эти журналы часто спрашивают, и с ними проще держать порядок. В кабинете включаются одним переключателем.
Это не санитария, но эти журналы проверяют трудовая инспекция и пожарный надзор. Бланки для печати есть в кабинете.
Только бумага с личной подписью: электронный кадровый документооборот к инструктажам по охране труда не применяется (ТК РФ ст. 22.1, письмо Минтруда № 14-6/ООГ-97). Инспектор ГИТ проверяет этот журнал первым.
Первичный, повторный и внеплановый инструктажи — тоже только на бумаге с живой подписью (ТК РФ ст. 22.1 ч. 3).
Ведётся отдельно от охраны труда и проверяется при любой пожарной проверке. Можно вести и электронно — с электронной подписью (приказ МЧС № 806, разъяснения МЧС от 15.11.2022 № 1210); бланк нужен, если подписи у сотрудников нет.
Нужен неэлектротехническому персоналу, который работает с электрооборудованием: мойщикам, поварам, уборщикам. Присвоение группы I — не реже раза в год, форму журнала организация определяет сама, но подписи проверяющего и работника обязательны.
На каждый огнетушитель — своя строка с датой осмотра и перезарядки. Форма произвольная (ППР № 1479 п. 17(1)), электронная тоже подходит — бланк даём для привычного бумажного ведения.
Журнал без приказа о назначении ответственного — лишний вопрос на проверке. Шаблоны заполняются реквизитами из кабинета.
Типовые пункты вставляются в кабинете одной кнопкой и правятся под ваш объект. Так они выглядят:
Администратор перед проверкой заполняет тетрадь стерилизации за месяц одним почерком
Мастер отмечает закладку в сухожар с телефона — время, режим и имя фиксируются сами
Каждый мастер убирает рабочее место по-своему
У каждого — чек-лист между клиентами: что убрать, что протереть, что замочить в дезрастворе
Бесплатный тариф навсегда: до 3 сотрудников, все 45 журналоввключены, без привязки карты.
Начать бесплатноОбязательный минимум для салоны красоты и барбершопы: Журнал контроля стерилизации инструментов; График и учет генеральных уборок; Журнал учета дезинфицирующих средств; Журнал учёта отходов класса Б (нужен, если в салоне есть косметология или инъекционные процедуры). Рекомендуем также: Журнал уборки; Журнал учета работы УФ бактерицидной установки; Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации; Журнал регистрации инструктажей (обучения) сотрудников. Условные журналы нужны, только если условие про вас — например, есть соответствующее оборудование.
Сухожар запускают, а цикл и индикатор нигде не записывают. Дезраствор для инструментов разводят «на глаз» и меняют, когда вспомнят. Генеральную уборку делают, но подтвердить её нечем. Иглы и ватные диски после косметолога уходят в общий мусор. Все четыре ситуации возникают из-за бумажного учёта: запись делается не в момент события, а вечером или перед проверкой.
Да, санитарные правила не требуют бумаги — для общепита это прямо сказано в СанПиН 2.3/2.4.4282-26. Важно, чтобы было видно, кто и когда внёс запись, и чтобы её нельзя было незаметно исправить задним числом. Для проверки журнал выводится на печать за нужный период.
В салоне проверяют не кухню, а инструменты: как их дезинфицируют и стерилизуют, как убирают рабочие места и куда девают отходы. WeSetup сразу включает журнал стерилизации, генеральных уборок и учёта дезсредств, даёт мастерам чек-листы по шагам и помогает оформить приказы о производственном контроле. Набор журналов подставляется под салоны красоты и барбершопы сразу, вручную настраивать ничего не нужно.