Журнал учёта дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Плановые обработки подрядчиком или собственными силами: факт, средство, цель. Без этого журнала ни один серьёзный аудит не проходит.
Журнал дезинфекции, дезинсекции и дератизации — обязательный пункт при любой серьёзной проверке. WeSetup прикрепляет акт подрядчика прямо к записи и автоматически блокирует производство на срок ожидания после обработки.

Тот же файл, который сервис выдаёт инспектору. Данные вымышленные — организация «Ромашка» и пять сотрудников.
Обязательные графы: Дата обработки; Подрядчик / сотрудник; Вид работ; Средства, объект, срок ожидания. Пустая графа для инспектора равнозначна незаполненному журналу, поэтому прочерк лучше ставить осознанно и с пояснением.
По плану ХАССП: периодичность задаётся при описании контрольной точки и обосновывается в самом плане.
СанПиН 3.5.2.3472-17. Норматив стоит указывать на титульном листе — так проверяющий сразу видит, что журнал заведён не «на всякий случай».
Да. СанПиН 2.3/2.4.4282-26 не требует бумаги: важно, чтобы было видно, кто внёс запись и когда, и чтобы её нельзя было незаметно исправить задним числом. Для проверки электронный журнал выводится на печать за нужный период.
Инспектор обычно запрашивает записи за последние 12 месяцев, поэтому год — практический минимум. Журналы, связанные с расследованием отравления или претензией, хранят до закрытия разбирательства.