Ответим в течение рабочего дня

Услуги по пищевой безопасности

Аудит перед проверкой, разработка документации ХАССП и программы производственного контроля, консультации, обучение смены и настройка журналов под ваше предприятие. Цены — на странице, заявка — без регистрации.

Смотреть услуги и ценыКак мы работаем

Как мы работаем

Четыре шага и ни одного, на котором с вас просят деньги вслепую.

Шаг 1
Оставляете заявку

Имя и телефон. Ничего оплачивать на этом шаге не нужно — сначала разговор.

Шаг 2
Созваниваемся

Уточняем формат предприятия, площадь, меню и что именно горит. 15–20 минут.

Шаг 3
Называем объём и цену

Фиксируем, что входит и в какой срок. Цены «от» на сайте — ориентир до этого разговора.

Шаг 4
Делаем и передаём результат

Отчёт, документы или настроенный аккаунт. Остаёмся на связи по вопросам после сдачи.

Настройка и запуск

2

Индивидуальная помощь с настройкой журналов

Настроим журналы под ваше меню, оборудование и штат. Вам останется только заполнять.

Разбираем ваше предприятие: какие процессы есть, сколько помещений и единиц холодильного оборудования, кто за что отвечает. Включаем нужные журналы, заводим помещения и оборудование, распределяем ответственных, настраиваем расписание и автозадачи. Показываем на созвоне, как всё работает, и отвечаем на вопросы команды.

5 000 ₽ за услугу
Фиксированная цена, пересчёта не будет

Обучение персонала гигиене и ХАССП

Занятие для линейного персонала: что и зачем контролировать на смене.

Онлайн или на вашей площадке. Разбираем личную гигиену, входной контроль, температурные режимы, товарное соседство, сроки годности и уборку. Отдельный блок — как правильно заполнять журналы и что смотрит инспектор. По итогам выдаём материалы для новых сотрудников.

от 10 000 ₽ за группу
Итоговую стоимость назовём после разговора

Консультации и сопровождение

3

Консультационные услуги в области пищевой безопасности

Разбираем ваш вопрос со специалистом: онлайн, со ссылками на нормативы.

Формат — созвон или переписка. Отвечаем на конкретные вопросы: как организовать поточность, что делать с замечанием проверки, какие журналы обязательны именно вам, как оформить приказ или инструкцию. К каждому ответу даём ссылку на пункт СанПиН, технического регламента или ГОСТ, чтобы вы могли сослаться на него сами.

от 2 000 ₽ за час
Итоговую стоимость назовём после разговора

Выезд специалиста на предприятие

Специалист приезжает к вам, смотрит производство своими глазами и даёт разбор.

Осматриваем помещения, зонирование, оборудование, хранение и маркировку, работу персонала на смене. На месте показываем, что и почему нужно исправить. По итогам присылаем перечень замечаний с приоритетами и сроками. Стоимость зависит от города и площади — уточним после заявки.

от 8 000 ₽ за выезд
Итоговую стоимость назовём после разговора

Сопровождение предприятия с регулярными посещениями

Приезжаем раз в неделю или раз в две недели и держим предприятие в форме.

Постоянное ведение: регулярные посещения, контроль исправления замечаний, подготовка к проверкам Роспотребнадзора и аудитам сетей, актуализация документов при смене меню или требований. Вы в любой момент знаете, насколько предприятие соответствует санитарным нормам. Цена зависит от объёма работы и частоты визитов.

от 25 000 ₽ в месяц
Итоговую стоимость назовём после разговора

Аудит и проверки

3

Аудит перед проверкой Роспотребнадзора или сетью

Находим нарушения раньше инспектора и даём отчёт с готовыми решениями.

Проверяем предприятие на соответствие санитарно-эпидемиологическому законодательству так же, как это сделает надзорный орган или аудитор торговой сети. По итогам направляем отчёт: каждое несоответствие со ссылкой на норматив, вариантами устранения и оценкой риска. При необходимости помогаем с поточностью процессов и оснащением.

от 15 000 ₽ за аудит
Итоговую стоимость назовём после разговора

Планировка цехов с учётом поточности

Разложим цеха по плану помещения так, чтобы сырьё и готовое не пересекались.

Работаем на этапе открытия или переделки: по плану помещения предлагаем цеховое деление с соблюдением поточности технологических процессов и санитарных требований, отмечаем зоны и маршруты, пишем рекомендации по оснащению каждого цеха оборудованием. Стоимость считаем по площади и сложности объекта.

Цена по запросу
Итоговую стоимость назовём после разговора

Консультация по подбору помещения

Проверим помещение до аренды: можно ли вообще открыть там пищевое производство.

Смотрим на выбранное помещение с точки зрения санитарных требований: хватает ли площадей под цеха, как заведены коммуникации, возможна ли поточность, что придётся переделывать. Помогает не подписать договор аренды на объект, который потом не примет надзор.

от 5 000 ₽ за объект
Итоговую стоимость назовём после разговора

Разработка документации

2

Разработка программы производственного контроля

ППК под ваш объект: с перечнем точек, исследований и периодичности.

Составляем программу производственного контроля для объекта общественного питания или пищевого производства: перечень контролируемых точек, виды и периодичность лабораторных исследований, ответственные лица, формы учёта. Документ готов к утверждению приказом и предъявлению проверяющим.

от 12 000 ₽ за программу
Итоговую стоимость назовём после разговора

Разработка документации ХАССП или СМБПП

Полный пакет под ваше предприятие: журналы, инструкции, приказы, блок-схемы.

Разрабатываем документацию по ГОСТ Р 51705.1-2024 либо систему менеджмента безопасности пищевой продукции по ISO 22000:2018. В пакет входят описание продукции и процессов, блок-схемы, анализ опасных факторов, определение критических контрольных точек, рабочие листы, необходимые журналы, инструкции и приказы. Документы разрабатываются индивидуально, а не выдаются шаблоном.

от 35 000 ₽ за пакет
Итоговую стоимость назовём после разговора

Вопросы и ответы

Нужно ли регистрироваться, чтобы заказать услугу?

Нет. Форма на этой странице работает без аккаунта: оставьте имя и телефон, остальное обсудим по звонку. Аккаунт нужен только для самих электронных журналов.

Почему у части услуг цена «от»?

Стоимость аудита, выезда и разработки документации зависит от площади, числа цехов, ассортимента и города. Указанная цена — нижняя граница; итоговую называем после короткого разговора и до начала работ.

Вы работаете только в своём городе?

Консультации, разработка документации и обучение проходят онлайн — география не важна. Выезд специалиста и сопровождение с регулярными визитами обсуждаем отдельно: они зависят от города.

Чем аудит отличается от разработки документации?

Аудит отвечает на вопрос «что у вас не так» — это отчёт с несоответствиями и ссылками на нормативы. Разработка документации закрывает найденное: пакет ХАССП, программа производственного контроля, приказы и инструкции под ваше предприятие.

Что делать, если проверка уже назначена?

Напишите это в комментарии к заявке. Аудит перед проверкой — самый частый срочный запрос, и такие заявки мы берём в работу вне очереди.

Половину вопросов закрывает сам сервис — и он бесплатный

Журналы, напоминания смене и PDF для проверки доступны сразу после регистрации, без карты. Услуги нужны там, где требуется живой специалист: аудит, документация под ваше производство, разбор замечаний.

Начать бесплатно Образцы приказов