Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali
Tayyor mahsulotning har bir partiyasini chiqarish bo‘yicha qaror. Partiya xaridorga faqat ta’mi, hidi, tashqi ko‘rinishi, yorlig‘i va o‘rami tekshirilgach jo‘natiladi. Ruxsat qaydi partiyani kim va qaysi asosda chiqarganini ko‘rsatadi; bu kuzatuvchanlik va shikoyatlarni tekshirish asosidir.
Bu qanday jurnal
Partiyalarga ruxsat jurnali mahsulotni kim va qaysi tekshiruvlardan so‘ng chiqarganini qayd etadi. Xaridor e’tiroz bildirsa, partiya raqami orqali yozuvni osongina topish mumkin.
Tizimda qanday ko‘rinadi
To‘ldirilgan jurnal shunday ko‘rinadi
Servis inspektorga beradigan faylning o‘zi. Ma’lumotlar uydirma: «Ромашка» tashkiloti va besh xodim.
Nimalar to‘ldiriladi
- Sana, mahsulot va partiya raqami
- Miqdor
- Jo‘natishdan oldin nima tekshirilgani
- Qaror: ruxsat berilgan yoki berilmagan
- Mas’ul shaxs
Me’yoriy asos
- Bojxona ittifoqining 021/2011 «Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi to‘g‘risida» texnik reglamenti, 10-modda
- Ruxsat berilmagan partiya hisobdan yo‘qolmaydi: sababini va keyingi qarorni yozing — qayta ishlash yoki hisobdan chiqarish.
Savollar va javoblar
«Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali» jurnaliga nimalar yoziladi?
Majburiy ustunlar: Sana, mahsulot va partiya raqami; Miqdor; Jo‘natishdan oldin nima tekshirilgani; Qaror: ruxsat berilgan yoki berilmagan; Mas’ul shaxs. Inspektor uchun bo‘sh ustun to‘ldirilmagan jurnalga teng, shuning uchun chiziqcha ongli ravishda va izoh bilan qo‘yilishi kerak.
«Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali» qanchalik tez-tez to‘ldiriladi?
HACCP rejasi bo‘yicha: davriylik nazorat nuqtasi tavsifida belgilanadi va rejaning o‘zida asoslanadi.
«Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali» qaysi hujjat asosida yuritiladi?
Bojxona ittifoqining 021/2011 «Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi to‘g‘risida» texnik reglamenti, 10-modda. Me’yoriy hujjatni titul varag‘ida ko‘rsatish kerak: shunda tekshiruvchi jurnal nima asosda yuritilishini darhol ko‘radi.
«Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali» jurnalini elektron shaklda yuritish mumkinmi?
Ha. SanPiN 2.3/2.4.4282-26 qog‘oz shaklni talab qilmaydi: yozuvni kim va qachon kiritgani ko‘rinishi hamda uni oldingi sana bilan sezdirmay o‘zgartirib bo‘lmasligi muhim. Tekshiruv uchun elektron jurnal kerakli davr bo‘yicha chop etiladi.
«Mahsulot partiyasini jo‘natishga ruxsat berish jurnali» qancha vaqt saqlanadi?
Inspektor odatda oxirgi 12 oylik yozuvlarni so‘raydi, shuning uchun bir yil amaliy minimum hisoblanadi. Zaharlanish bo‘yicha tekshiruv yoki shikoyat bilan bog‘liq jurnallar ish yakunlanguncha saqlanadi.