Vaqtni tejash

Smena oxirida bir soat qog‘oz bilan ishlash o‘rniga 5–10 daqiqa. Oshpazlar vaqtida uyga qaytadi, bosh oshpaz esa tekshiriladigan hujjatlar uyumini ko‘tarmaydi.

Elektron jurnalning ko‘p baholanmaydigan foydalaridan biri — oshxonada vaqtni tejash. Bu shunchaki reklama emas, joriy etish paytida o‘tkazadigan o‘lchovimiz: takroriy kiritish va ko‘chirish yo‘qolgani uchun bir soatlik odatiy ish 5–10 daqiqaga tushadi.

Vaqt qayerdan tejaladi

  1. Ma’lumotni qayta kiritish yo‘q: qabul ma’lumotlari sifat tekshiruvi va ombor qoldiqlariga avtomatik o‘tadi.
  2. Jurnal sarlavhasi avtomatik to‘ladi: sana, smena va mas’ul shaxsni har safar yozish shart emas.
  3. Guruhlab hisobdan chiqarish: 5 mahsulotga bitta belgi qo‘yib, beshta emas, bitta yozuv yaratiladi.
  4. Auditor uchun PDF qog‘ozni suratga olish o‘rniga bir necha soniyada tayyorlanadi.
Tarmoqlar uchun

Har biri hujjatlarni tekshirishga bir soat sarflaydigan besh bosh oshpaz o‘rniga bitta rahbar beshta filialni boshqarishi mumkin. Tejamkorlik faqat soatda emas, ish haqi xarajatida ham ko‘rinadi.

Ichki o‘lchovlarimizga ko‘ra, dastlabki ikki haftadan keyin xodimlar jurnallarni to‘ldirishni “alohida ish” deb hisoblamay qo‘yadi. Bu smenaning odatiy qismiga, masalan, kassani yopishga o‘xshab qoladi.