Ко всем журналам
ХАССП (расширенный тариф)
Журнал входного контроля сырья и упаковочных материалов.
ХАССП-версия приёмки: не только соответствие накладной, но и проверка упаковки, маркировки, документов на каждую партию.
Что это за журнал
Входной контроль сырья и полуфабрикатов — обязательное требование ХАССП. WeSetup сохраняет протокол испытаний и сертификат вместе с записью, исключая классическую ошибку «бумаги у бухгалтера, запись в папке повара».
Как это выглядит в системе
Что заполняется
- Партия, поставщик, сертификат
- Визуальная проверка упаковки
- Соответствие ТУ / ГОСТ
- Допуск / возврат
На основании
- ТР ТС 021/2011, статья 8
Как помогает WeSetup
- При отказе партии — генерируется запись в журнале рекламаций поставщику.