Журнал истории поломок
Карточка истории поломок. Для аудита: сколько раз ломался холодильник, когда и что чинили. Позволяет принять решение о замене вовремя.
Что это за журнал
Журнал истории поломок и неисправностей помогает искать закономерности: какое оборудование чаще выходит из строя, сколько стоит простой, окупается ли замена. WeSetup складывает акты подрядчика и фото дефектов прямо в запись.
Как это выглядит в системе
Так выглядит заполненный журнал
Тот же файл, который сервис выдаёт инспектору. Данные вымышленные — организация «Ромашка» и пять сотрудников.
Что заполняется
- Дата поломки, симптомы
- Причина, диагностика
- Принятые меры, стоимость
На основании
- Внутренний регламент ХАССП
- 3 поломки за сезон — повод заменить оборудование до того, как посыпется всё сразу.
Вопросы и ответы
Что писать в журнал истории поломок?
Обязательные графы: Дата поломки, симптомы; Причина, диагностика; Принятые меры, стоимость. Пустая графа для инспектора равнозначна незаполненному журналу, поэтому прочерк лучше ставить осознанно и с пояснением.
Как часто заполнять журнал истории поломок?
По плану ХАССП: периодичность задаётся при описании контрольной точки и обосновывается в самом плане.
На основании какого документа ведётся журнал истории поломок?
Внутренний регламент ХАССП. Норматив стоит указывать на титульном листе — так проверяющий сразу видит, что журнал заведён не «на всякий случай».
Можно ли вести журнал истории поломок в электронном виде?
Да. СанПиН 2.3/2.4.4282-26 не требует бумаги: важно, чтобы было видно, кто внёс запись и когда, и чтобы её нельзя было незаметно исправить задним числом. Для проверки электронный журнал выводится на печать за нужный период.
Сколько хранить журнал истории поломок?
Инспектор обычно запрашивает записи за последние 12 месяцев, поэтому год — практический минимум. Журналы, связанные с расследованием отравления или претензией, хранят до закрытия разбирательства.