Инструктаж по санитарным правилам

Инструктаж по санитарным правилам — обучение гигиене и безопасности: вводный при приёме и периодический повторный. Журнал обучения подтверждает, что персонал обучен.

Вводный при приёме и повторный периодически; журнал обучения показывает инспектору, что персонал обучен.