Термин

Техническое обслуживание оборудования

Техническое обслуживание — плановые работы, поддерживающие оборудование в исправном и чистом состоянии. Журналы ТО подтверждают обслуживание по графику.

Журналы ТО и мойки оборудования подтверждают, что холодильники, печи и мясорубки обслуживаются по графику.

Где это фиксируется
Связанные термины
Ведите журналы без бумаги

35 журналов СанПиН и ХАССП, заполнение с телефона, PDF для проверок. Бесплатно до 3 сотрудников.

Начать бесплатно