Техническое обслуживание оборудования

Техническое обслуживание — плановые работы, поддерживающие оборудование в исправном и чистом состоянии. Журналы ТО подтверждают обслуживание по графику.

Журналы ТО и мойки оборудования подтверждают, что холодильники, печи и мясорубки обслуживаются по графику.