Термин

Акт забраковки

Акт забраковки — документ, которым комиссия признаёт продукцию негодной: признаки порчи или истёкший срок годности. Основание для списания и утилизации.

Составляется на скоропортящуюся продукцию с признаками порчи или просрочкой; подписывают три члена комиссии. Основание для списания и утилизации.

Где это фиксируется
Связанные термины
Ведите журналы без бумаги

35 журналов СанПиН и ХАССП, заполнение с телефона, PDF для проверок. Бесплатно до 3 сотрудников.

Начать бесплатно